L'architecte canadien Frank Gehry, créateur du musée Guggenheim à Bilbao, en Espagne, va construire son premier bâtiment dans son pays natal : un chai pour un nouveau vignoble situé au coeur de la région vinicole des célèbres chutes du Niagara.
Deux producteurs, le numéro un des vins de Bourgogne, la Famille des Grands Vins, et la première société vinicole canadienne, Vincor International, se sont associés pour commander à l'architecte de 73 ans une véritable "cathédrale du vin" qui s'érigera au milieu de leur nouveau vignoble en cours de création, planté au coeur de cette péninsule connue notamment pour ses très coûteux vins de glace.
Tout en bois et en verre, le bâtiment sera recouvert d'un toit aux innombrables courbes ondulées de feuilles de métal léger, peut-être du titane comme à Bilbao, réfléchissant le paysage et le ciel.
Le coût de cette ouvrage de 4.300 m2, devrait se rapprocher des 30 millions de dollars canadiens (19,5 millions de dollars américains).