Le 5 novembre 2024, l’agrandissement du pôle de transformation alimentaire du marché d’intérêt national (MIN) de Montpellier (Hérault) a été officiellement inauguré. La cérémonie s’est déroulée en présence de François-Xavier Lauch, le préfet de l’Hérault, et de Michaël Delafosse, le maire de Montpellier et président de Montpellier Méditerranée Métropole.
Ce projet a permis de doubler la superficie du pôle, qui est passée de 2 000 m² à 4 000 m². Le site accueille désormais des entreprises réparties dans 13 ateliers privatifs et plusieurs espaces partagés. Ce pôle joue un rôle clé dans l’approvisionnement des collectivités et des professionnels locaux en produits régionaux de qualité.
Le coût des travaux, évalué à plus de 3,5 millions d’euros, a été pris en charge par Mercadis-Somimon, la région Occitanie-Pyrénées-Méditerranée et l’État. Ce site emploie aujourd’hui plus de 500 personnes, renforçant ainsi l’économie locale. Cette initiative s’inscrit dans la stratégie agroécologique et alimentaire de la métropole Montpellier Méditerranée. Elle vise à promouvoir l’agriculture biologique et de proximité tout en soutenant la transition environnementale du territoire.
