Moins célèbre qu'un Le Corbusier ou qu'un Robert Mallet-Stevens, l'architecte et designer belge Louis Herman De Koninck (1896-1984) n'en reste pas moins une figure majeure du mouvement moderne. Féru d'innovation, il travaille notamment sur les questions de préfabrication, de modularité et de standardisation au service de l'habitat. Dans un contexte général de rationalisation scientifique des cuisines en vue de diminuer la pénibilité des tâches domestiques (alors dévolues aux seules femmes), De Koninck présente, en 1930, lors du troisième Congrès international d'architecture moderne (Ciam) à Bruxelles, un nouveau type de meuble de cuisine basé sur l'utilisation d'un système modulaire de 60 cm, chaque composant ayant sa propre fonction. Produites industriellement dès 1932 - et jusqu'à nos jours - l'avant-gardiste Cubex marquera de son empreinte les cuisinistes et les industriels de l'électroménager.
Si les réfrigérateurs, les machines à laver et autres lave-vaisselle affichent le plus souvent 60 cm de largeur, c'est au « cubiste » De Koninck qu'on le doit, et à la diffusion massive de la Cubex en Belgique. Comme quoi, la cuisine, c'est simple comme un jeu de cubes !
