À Saint-Geniès-des-Mourgues (Hérault), une nouvelle cantine scolaire a été inaugurée pendant l’été 2025, juste avant la rentrée. Édifiée sur le site réaménagé du Plan des Arènes, elle remplace l’ancien réfectoire des années 1990, devenu inadapté au regard de l’évolution de la population.
Le bâtiment, moderne et lumineux, peut accueillir les 180 enfants des classes maternelles et élémentaires. Il intègre une cuisine ouverte où les repas sont préparés sur place, avec une importance particulière portée à la valeur nutritionnelle, aux circuits courts et aux produits de saison. Un soin spécifique a aussi été apporté aux matériaux et aux performances techniques, afin d’assurer confort et durabilité.
Le projet représente un investissement de 2,63 millions d’euros, financé conjointement par la commune, l’État, la région Occitanie, le département de l’Hérault et la métropole de Montpellier. Cet équipement scolaire vise à offrir un cadre adapté aux besoins des élèves, conciliant qualité alimentaire, fonctionnalité et convivialité au service du quotidien des enfants.
